Лигнин

Определение "Лигнин" в ЭБНБ

[lignum - дерево как материал, древесина] - высокомолекулярное соединение, представляющее собой продукт видоизменения целлюлозы. Образуется при одревесении стенок клеток сосудов и большинства видов механической ткани растений. Лигнин не гидролизуется, но сравнительно легко окисляется, образуя вещества, сходные с природными гуминовыми соединениями. Лигнин является основным материалом, образующим гуминовые соединения в составе торфа и бурого угля, и встречается в ископаемом состоянии в неизмененном виде. Присутствие Лигнина в растительных остатках определяется окрашиванием последних солями анилина в желтый цвет.