Каштан

Определение "Каштан" в ЭБНБ


Крупное долговечное (500 лет и более) дерево высотой до 35 м с мощной поверхностной корневой системой. Требователен к свету, теплу, влаге и плодородным почвам. Деревья начинают плодоносить на 3 - 6 - й год после прививки. В хороших природных условиях и надлежащем уходе дерево в возрасте 50 лет может давать до 70 кг плодов и более. Плоды в сухом виде содержат 16 - 34 % крахмала, 4 - 14 % сахаров, 8 - 11% азотистых веществ, 2,3 - 9,5% жира. Плоды используют в свежем и жареном виде, а также для переработки на муку, в кондитерской промышленности и т. д.




"ЭБНБ" >> "К" >> "КА" >> "КАШ"

Статья про "Каштан" в Энциклопедии БНБ была прочитана 1348 раз
Коптим скумбрию в коробке
Гороховое пюре

TOP 15