Алыча

Определение "Алыча" в ЭБНБ

Дерево высотой до 4 - 10 м или кустарник высотой до 1,5 м, с широкой кроной и многочисленными, часто свешивающимися тонкими ветками. Побеги голые, листья удлиненные; цветки белые; плоды разнообразные по размеру (обычно небольшие) и форме (округлые или удлиненные), окраска желтая, розовая, красная. Алыча нетребовательна к почве, устойчива против болезней. Урожайность - до 300 кг с взрослого дерева. Плоды культурной алычи содержат до 10 % Сахаров, 1,5 - 4,0% кислот. Они используются свежими и для переработки. Выращиваемые из косточек алычи саженцы применяются как подвой для персика, сливы и абрикоса.