Груша

Определение "Груша" в ЭБНБ

Среди семечковых пород груша занимает второе (после яблони) место по площади насаждений. Ее плоды обладают весьма ценным качеством - высоким вкусом. По сравнению с яблоней груша менее зимостойка, более теплолюбива, и поэтому главными районами распространения являются южные районы СССР. Однако селекционеры успешно продвигают эту культуру на север путем скрещивания и выведения новых сортов.

В стандартный сортимент плодовых культур СССР введено около 130 сортов груши, в том числе местные (Бессемянка, Тонковетка, Ильинка, Хочатури и др.) и зарубежные (Бере Боек,. Кюре, Любимица Клаппа и др.).

Но времени созревания плодов сорта груши делятся на летние, осенние и зимние. Плоды груши богаты питательными веществами, прекрасны в свежем виде и пригодны для переработки. Хранение и перевозку они выдерживают хуже, чем плоды яблони.
В зависимости от сорта, подвоя, природных условий и агротехники груши начинают плодоносить с 4 - 10 лет, долговечность деревьев 25 - 50 лет и более, урожайность до 12 - 18 тга.