Уборка трав

Определение "Уборка трав" в ЭБНБ

Уборка трав включает скашивание, сушку и укладывание на хранение. Скашивание трав должно проводиться в сроки, когда растения содержат наибольшее количество питательных веществ. При этом учитывается влияние срока скашивания на последующие укосы и продуктивность сенокоса в будущем. Наибольшее количество питательных веществ в растениях содержится в ранние фазы развития. Однако общий урожай в это время еще невысок. Лучшие сроки уборки злаковых трав - в фазу полного колошения, а бобовых - в период бутонизация - начало цветения.

Укос трав должен быть завершен в течение 5 - 7 дней. На количество и качество сена и на последующую урожайность сенокоса оказывает влияние высота скашивания. Занижение высоты среза трав на 1 см против оптимальной приводит к недобору 5 - 7 % урожая. Примерная высота скашивания должна быть: типчаковых и типчаково - полынных лугов 3 - 4 см, горно - луговых трав 4 - 5 см; естественных лугов и сеянных многолетних трав в нечерноземной зоне 5 - 6 см; в степной зоне 4 - 6 см, а для редкого травостоя 4 - 8 см; второй укос естественных лугов и сеяных трав на увлажненных участках 6 - 7 см; викоовсяной смеси 4 - 6 см; сеянных многолетних трав первого года жизни 10 - 12 см, многолетних трав, предназначенных в дальнейшем на семена, 8 - 9 см; донника 12 см; высоко - и толстостебельных растений 10 - 15 см. Последний укос однолетних трав проводят на самом низком срезе, а многолетних - на 2 - 3 см выше против рекомендуемой высоты среза.

Ответственный и трудоемкий процесс уборки трав - сушка. Кормовые растения в зависимости от почвенно - климатических и биологических особенностей содержат от 55 до 85 % влаги. Чтобы приготовить из них 1 т сена стандартной влажности (17 %) нужно удалить 0,8 - 4,5 т воды. Обычно применяют сушку травы в прокосах и валках с досушкой в копнах. При этом сено многократно ворошат, вспушивают и переворачивают, что приводит к потере наиболее ценных частей растений (листьев и соцветий) и снижает качество сена. Для ускорения сушки трав применяют плющение, т. е. раздавливание стебля. Чтобы избежать больших потерь сухого вещества в скошенной массе, после его провяливания в прокосах и валках применяют активное вентилирование в скирдах или специальных помещениях, которое в 2 - 3 раза сокращает время нахождения растительной массы в прокосах, предупреждает механические потери нежных частей растений, вымывание росой и дождями питательных веществ, снижает затраты труда.

Высококачественное сено получается при сушке зеленой растительной массы высокими температурами. В этом случае влага из растений удаляется очень быстро и потери питательных веществ исключаются. Высушенная таким образом растительная масса может быть переработана на травяную муку.
Сеноуборка завершается укладкой высушенной массы сена на хранение в сенохранилище, стога или скирды.

Из свежескошенных трав заготовляют сочный корм - силос. Силосование (заквашивание) - консервирование кормов без доступа воздуха. Сущность силосования заключается в том, что изоляция корма от доступа воздуха прекращает развитие анаэробных микроорганизмов, а образующаяся в процессе жизнедеятельности молочнокислых бактерий молочная кислота подавляет жизнедеятельность анаэробных микроорганизмов. Кислотность готового силоса около 4,0 - 4,2 рН.

Работа по заготовке силоса включает следующие операции: скашивание и измельчение растительной массы, погрузка на транспортные средства, транспортировка к месту силосования, разгрузка в траншею или силосное сооружение, разравнивание, трамбовка и укрытие. Все эти трудоемкие операции в значительной степени механизированы.

Из провяленной до влажности 50 - 55 % растительной массы готовят сенаж. Технология приготовления включает скашивание, плющение, провяливание и сгребание в валки, подбор валков, измельчение трав и погрузку в транспортные средства, закладку массы в хранилища (траншеи или башни), трамбовку и герметичное укрытие полиэтиленовой пленкой. Сенаж приготавливается из всех видов трав. Он обладает более низкой, чем силос, кислотностью (рН около 5).
Потери питательных веществ при заготовке сенажа не более 12 %, силоса 18 - 20 %, сена 25 - 40 %.