Рапс

Определение "Рапс" в ЭБНБ

В СССР возделывается две формы рапса: озимая и яровая. В семенах озимого рапса содержится 45 - 50 % полувысыхающего масла, а ярового - 32 - 35 %. Рапс дает самое раннее сырье для маслобойных заводов. Рапсовое масло используют в маргариновой, металлургической, мыловаренной, кожевенной и текстильной промышленности, при производстве искусственного каучука, а после рафинирования - для пищевых целей. Жмых содержит около 32 % протеина, 9 % жира, 30 % безазотистых экстрактивных веществ и является ценным концентрированным кормом для скота, особенно после удаления из него вредных гликозидных соединений. Озимый рапс ценен и как кормовое растение для всех сельскохозяйственных животных. Он дает от 100 до 900 ц зеленой массы с 1 га. При средней урожайности 400 ц каждый гектар рапса дает 6400 кормовых единиц и около 820 кг переваримого протеина (почти столько же, сколько и люцерна). В районах, благоприятных для перезимовки, озимый рапс и по времени использования, и по урожаю зеленой массы ранней весной не имеет себе конкурентов.

При весеннем посеве рапс дает несколько укосов зеленой массы, при осеннем посеве он - хороший ранневесенний медонос. В мировом земледелии под рапсом занято более 13 млн га. Значительные посевные площади рапса имеются в Индии, Китае, Канаде и Японии, а также в Западной Европе, где он является основной масличной культурой.

В СССР посевы рапса на семена составляют около 70 тыс. га. На семена возделывают главным образом озимый рапс (в западных районах Украины). Небольшие массивы озимого рапса находятся на Северном Кавказе, ярового - в Белоруссии и Эстонии. Как кормовую культуру рапс выращивают в Восточной и Западной Сибири, в Центрально - Черноземных областях и нечерноземной зоне, на севере Казахстана, на Украине, в Прибалтике и в других районах страны.
Районированные сорта ярового рапса - Восточно - Сибирский, Львовский, Васильковский, Кубанский; озимого рапса - Дублянский, Немерчанский 2268, Винницкий 1559, Мытницкий 2, Киевский 18, Юбилейный.
Ботаническое описание и биологические особенности. Рапс (Brassica napus) - однолетнее травянистое озимое или яровое растение семейства крестоцветных. В диком виде не встречается.

Корень у рапса веретеновидный, ветвистый. Стебель ветвящийся, высотой 50 - 150 см. Розеточные листья черешковые, лировидно - перистонадрезные с 2 - 4 парами тупотреугольных или овальных лопастей, имеют очень редкое опушение. Стеблевые листья своим основанием наполовину охватывают стебель, нижние - лировидные, средние - удлиненно - копьевидные, верхние - удлиненно - ланцетовидные. Соцветие - кисть с 25 - 40 цветками. Цветки мелкие, желтые, редко белые. Плод - стручок. Стручки у рапса длинные (5 - 10 см), узкие (0,3 - 0,4 см), семена шаровидные (диаметр 1,7 - 2,5 мм), слегка ячеистые, окраска - от светло - коричневой до черной. Масса 1000 семян 3 - 6 г.

Озимый рапс - растение не зимостойкое. Он хорошо перезимовывает только в районах с мягкими зимами при отсутствии оттепелей и резких колебаний температуры. Погибает при понижении температуры до - 8... - 10 °С. Требования к теплу в летние месяцы сравнительно небольшие (18 - 20°С).

Потребность во влаге у озимого рапса высокая, особенно в фазах цветения и налива семян. Однако близость грунтовых вод для него губительна. Засуху переносит плохо. Озимый рапс требователен к условиям произрастания. Семена его начинают прорастать при температуре 4 - 5 °С. Всходы переносят весенние заморозки до - 4... - 5°С. Цветение у озимого рапса наступает на 30 - 35 - й день после начала весеннего роста и продолжается около 30 дней. Созревает в начале июля. Вегетационный период 300 - 320 дней.

Яровой рапс менее требователен к климатическим условиям. Цветение наступает на 50 - 58 - й день после появления всходов и продолжается до 30 дней. Созревает, в конце июля. Вегетационный период 80 - 100 дней.
Особенности возделывания. В севообороте озимый рапс размещают после гороха, клевера, озимой пшеницы, кукурузы на силос и других культур. Сам рапс - хороший предшественник озимых хлебов.

Под озимый рапс вносят на 1 га 40 - 60 т навоза и по 45 - 60 кг действующего вещества фосфорно - калийных удобрений. Большое значение для него имеет ранняя весенняя подкормка полным минеральным удобрением (азота 30 кг, фосфора 45 кг и калия 30 кг на 1 га).

Сеют озимый рапс раньше озимой пшеницы - примерно во второй декаде августа. Способ посева обычный рядовой с нормой высева 12 - 15 кгга или широкорядный с междурядьями 45 см и нормой высева семян 6 - 8 кгга. Глубина заделки семян 2 - 3 см.

Осенью уход за озимым рапсом включает боронование до появления всходов для разрушения почвенной корки и окучивание растений для улучшения условий перезимовки. В следующем году на широкорядных посевах проводят рыхление междурядий. Для борьбы с сорняками можно применять гербицид трефлан в дозе 2,5 - 3,0 лга под предпосевную культивацию.
Яровой рапс размещают после озимых и пропашных культур. Посев ранний, одновременно с ранними яровыми культурами. Способ посева и норма высева такие же, как и для озимого рапса.
Уборку можно проводить однофазно зерновыми комбайнами в фазе полной спелости, но до начала растрескивания стручков. Запаздывать с уборкой не следует, так как рапс, особенно озимый, легко осыпается.

В сухую погоду лучше проводить двухфазную (раздельную) уборку. Растения скашивают в валки, когда опадут нижние листья и около половины стручков на растениях приобретут лимонно - жел - тую окраску. Выпас и скашивание первого укоса при возделывании на зеленый корм проводится перед началом цветения рапса. При высоте скашивания растений 7 - 10 см обеспечивается быстрое отрастание отавы.