Просо

Определение "Просо" в ЭБНБ

Метелки просо

Однолетняя яровая культура. Из четырех видов, произрастающих в нашей стране, для получения зерна возделывают в основном один вид - - просо обыкновенное (Panicum miliaceum), подразделяемое по форме метелки на 5 групп: раскидистое, развесистое, пониклое, или сжатое, полукомовое и комовое (рис). С формой метелки связан и признак скороспелости. Наиболее скороспелые сорта имеют раскидистую или развесистую форму, а также промежуточную - развесисто - пониклую (сжатую).

Просо - одна из важнейших крупяных культур. Из зерна вырабатывают пшенную крупу, которая отличается хорошей развари - ваемостью и питательностью. Кроме того, зерно используют также для приготовления муки и как концентрированный корм для птицы, а отходы переработки зерна скармливают сельскохозяйственным животным.

В СССР просо возделывали в основном в Казахстане, Башкирии, Поволжье, Центрально - Черноземных областях (Тамбовской, Воронежской и Курской) и на Украине. Значительные площади посевов этой культуры имеются в Тульской и Орловской областях, сеют просо также в Горьковской области и в Татарской АССР.
В стране районировано около 40 сортов проса. Наиболее распространены следующие сорта: Саратовское 853, Веселоподолянское 367, Долинское 86; из скороспелых сортов - Казанское 506, Омское 9.

Биологические особенности просо

70. дней, среднеспелые - за 70 - 90 и позднеспелые - за 90 - 120 - дней. Семена прорастают при температуре 8°С. Для цветениянеобходима температура 16 - 20°С. Просо хорошо растет только на плодородных, структурных почвах, чистых от сорняков. Лучшими для него считаются черноземы, каштановые почвы, а также серые лесные и дерновые почвы с нейтральной реакцией. Наибольшие урожаи просо дает на целинных землях в год распашки.

Место в севообороте, обработка почвы и удобрения. В севообороте просо сеют по многолетним травам или по пропашным культурам (сахарная свекла, картофель). Хорошими предшественниками для него в севообороте являются озимые и зернобобовые культуры.

Как осенняя, так и весенняя обработка почвы должна быть направлена на очистку поля от сорняков. Для этого весной проводят две культивации - раннюю и предпосевную. Перед посевом поле тщательно выравнивают боронованием и прикатыванием.

Под просо навоз непосредственно не вносят, но оно хорошо отзывается на его последействие. Хорошо реагирует эта культура и на фосфорные удобрения, особенно на гранулированный суперфосфат, внесенный в рядки при посеве в дозе 10 кг действующего вещества на 1 га.

Посев и уборка урожая. Сеют просо рядовым, широкорядным (междурядья 45 см) и ленточным (45+15 см) способами. Эффективность их в разных районах неодинакова. На целине и па полях, чистых от сорняков, можно применять обычный рядовой посев.

Высевают просо, когда почва прогреется до 10 - 12 °С. Обычная норма высева 1,5 - - 2,5 млн всхожих семян на 1 га: при рядовом посеве это 30 - 40 кг, при широкорядном 20 - 25 кг (в степных районах юга 10 - 12 кг). Семена заделывают на глубину не более чем 2 - 4 см. При широкорядном и ленточном посевах обязательна междурядная обработка, особенно в начале лета, когда просо растет медленно. Все большее значение приобретает химическая прополка посевов гербицидами.

Созревает зерно проса неравномерно. К уборке приступают, как только созреет зерно верхней части метелки. Это зерно - наиболее ценное. Убирать лучше раздельным способом, чтобы уменьшить потери зерна. При наступлении восковой спелости зерна средней части метелки применяют прямое комбайнирование.

На юге приобретают большое значение пожнивные посевы проса. Для этого поле после уборки озимой пшеницы или ячменя немедленно обрабатывают и засевают скороспелыми сортами проса. Таким образом получают два урожая на одном поле.