Удобрения органические

Определение "Удобрения органические" в ЭБНБ

Органические удобрения производят непосредственно в хозяйстве или близко от него и поэтому называются местными. К органическим удобрениям относятся навоз, навозная жижа, птичий помет, торф, фекалий, зеленое удобрение, компосты. При систематическом внесении этих удобрений в почву улучшается ее структура, воздухо - и водопроницаемость, снижается кислотность, улучшается газообмен между почвой и атмосферным воздухом, усиливается приток к растениям углекислого газа. Вместе с органическими удобрениями в почву вносятся практически все необходимые растениям питательные элементы. В нечерноземной зоне на дерново - подзолистых почвах без внесения органических удобрений нельзя получить хороший урожай.

Применение органических удобрений способствует лучшему использованию внесенных или уже имеющихся в почве питательных веществ; к тому же вследствие постепенной минерализации органического вещества положительное действие удобрений сохраняется в течение длительного времени.

Навоз. Это удобрение представляет собой смесь твердых и жидких экскрементов животных с подстилкой. В среднем содержание питательных веществ в навозе можно считать следующим: N - 0,45 %; Р₂O5 - 0,25 %; К20 - 0,60 % и СаО - 0,5 %, а также магний и другие микроэлементы. Химический состав его зависит от вида животных, способа хранения и степени разложения. Навоз лошадей и овец богат азотом и фосфором. Он более интенсивно разлагается, выделяя много тепла, поэтому используется в парниковом хозяйстве.

Особенно ценный навоз получают при беспривязном содержании скота на глубокой подстилке. Подстилка, впитывая жидкие выделения и аммиак, появляющийся при разложении мочи, способствует сохранению азота и калия. Уплотнение навоза животными приводит к тому, что в слое навоза преобладают анаэробные условия, вследствие чего процессы разложения замедляются и потери азота остаются незначительными. Используя в качестве подстилки различные органические отходы, получаемые в хозяйстве (солому, опилки, листья, хвою), их также можно превратить в ценные органические удобрения.

С целью повышения производительности труда в животноводстве широкое распространение получило бесподстилочное содержание скота. В этом случае получают жидкий бесподстилочный навоз, который накапливается в навозосборных ямах и в жидком виде вывозится на поля.

Хранение навоза должно отвечать задачам сбережения питательных веществ от улетучивания их в атмосферу (азота) и вымывания в почву (азота, калия и частично фосфора). Биологические процессы в навозе в период хранения направляют в основном на разрушение клетчатки, но так, чтобы не произошло полной минерализации органического вещества. При этом навоз можно разогревать до 70 - 90 °С, чтобы семена сорняков, попавшие вместе с кормами и подстилкой, потеряли всхожесть.

Правильное хранение навоза осуществляется в навозохранилищах, оборудованных в виде неглубоких котлованов, навозных площадок с водоупорным покрытием. Навоз укладывается плотно в штабель и выдерживается в течение 3 - 4 месяцев. Если в хозяйстве нет навозохранилища, навоз складывают на площадках, лучше у границ удобряемых полей. На площадке кладут соломенную резку или торф слоем 25 - 50 см. Затем навоз укладывают штабелем высотой 1,5 - 2,5 м и укрывают его сверху землей. Ширина штабеля 3,0 - 4,0 м, длина произвольная, но обычно один штабель навоза рассчитывают для внесения на 2 - 4 га.
Навоз можно хранить тремя способами: плотным, рыхло - плотным и рыхлым.

При плотном, наиболее совершенном, способе хранения навоз укладывают в навозохранилище или в полевой штабель и уплотняют. Когда высота штабеля достигает 1,5 - 2,5 м, его покрывают резаной соломой, торфом или слоем земли (8 - 15 см). Потери массы навоза при плотном хранении достигают 10 - 15 %.

При рыхло - плотном хранении навоз укладывают слоями без уплотнения (малосоломистый навоз) или несколько уплотняют (сильносоломистый навоз). Если температура в штабеле поднимается выше 60°С (на третий - пятый день), его дополнительно уплотняют. Высота штабеля при использовании средств механизации может быть доведена до 5,0 м. Спустя 1,5 - 2 месяца после закладки штабеля получается полуперепревший навоз. Потери органического вещества при таком хранении составляют 21 - 25 %.

Рыхлый способ хранения навоза отличается тем, что навоз не уплотняют; разложение его происходит с участием аэробных бактерий при высокой температуре и сопровождается большими потерями органического вещества (до 31 - 32 %).
К навозу желательно добавлять до 2 % фосфоритной муки (4 ц на каждые 20 т), а также поливать его навозной жижей.

Эффективность навоза во многом зависит от правильного его использования, т. е. от времени, места и способа внесения. Прежде всего навоз вносят под ценные пропашные культуры, способные более полно использовать содержащиеся в нем питательные вещества. Под озимые зерновые культуры навоз заделывают в пару. Под яровые зерновые навоз применяется реже.

Лучше всего вносить навоз в почву осенью под зяблевую вспашку, а также весной. Разбросанный навоз должен быть немедленно заделан в почву. Глубина заделки зависит от качества навоза, механического состава почвы, сухости климата, видовых - особенностей возделываемых культур. Так, на легких почвах и в условиях засушливого климата соломистый навоз надо запахивать глубоко. Под пропашные культуры навоз заделывают глубже, чем под зерновые. Дозы внесения навоза зависят от конкретных условий и целей применения и колеблются от 10 - 20 т на 1 га на юге до 30 - 60 т на севере.

Навозная жижа. Это удобрение представляет собой жидкие выделения животных, разбавленные водой, применяемой на скотных дворах, и осадками. Состав навозной жижи зависит от содержания в ней мочи и ее состава, содержания продуктов промывания навоза, количества воды и условий хранения. В среднем в навозной жиже содержится около 0,1 - 0,4% азота, 0,01 - 0,2% фосфорной кислоты, 0,3 - 0,6 % калия. При плохом хранении количество азота и калия резко уменьшается. Поэтому на каждом скотном дворе должен быть жижесборник, а в период хранения, чтобы уменьшить потери азота, навозную жижу необходимо покрывать пленкой из отработанного масла слоем до 3 мм. Из жижесборника навозную жижу откачивают насосами.

Перед внесением в почву жижу разбавляют водой в 2 - 3 раза. Для вывозки используют автожижеразбрасыватели. Применяют жижу весной для подкормки зерновых в дозе до 6 тга и пропашных культур до 4 тга. Под пропашные ее заделывают на глубину 10 - 15 см. Овощные культуры и коноплю удобряют жижей из расчета 2 тга, удобрение вносят под зябь. На луга ее вносят поверхностно до 30 тга и заделывают рыхлящими орудиями. Поверхностное внесение навозной жижи лучше проводить в пасмурную и безветренную погоду. На свежеизвесткованные почвы из - за опасности потери азота навозную жижу вносить нельзя.

Птичий помет. Это очень ценное удобрение, содержащее (в % на сырое вещество): воды 56 - 60 %, азота 0,6 - 1,5%, фосфора 0,6 - 1,8 %, калия 0,6 - 0,9 %, извести до 2,4 %, магния до 0,7 %. В сухом помете питательных веществ содержится примерно в 2 раза больше.
Для уменьшения потерь азота к птичьему помету добавляют простой суперфосфат из расчета 7 - 10 % от массы сырого помета.

Птичий помет - легкоусвояемое удобрение. Вносят его в почву за 10 дней до посева из расчета 0,5 - 3,0 тга, а при подкормках 0,3 - 1,0 тга. Под овощные культуры на каждый гектар поля дают жидкую подкормку, смешивая 0,3 т помета с 3 - 5 м3 воды, и после настаивания в течение нескольких часов вносят в почву. Через некоторое время растения поливают водой.

Торф. Широко используется для компостирования с органическими и минеральными удобрениями. Ценность торфа как удобрения определяется степенью его разложения, зольностью, ботаническим составом торфообразователей, кислотностью, содержанием питательных элементов. По степени разложения торф подразделяют на слаборазложившийся - 5 - 25 % гумифицированных веществ, среднеразложившийся - 25 - 40 % и сильноразложившийся - свыше 40%. Чем выше степень гумификации, тем выше удобрительная ценность торфа.
По условиям образования различают торф верховой (или моховой), низинный (или луговой) и переходный (в котором встречается торф верхового и низинного происхождения).

Верховому торфу свойственна высокая кислотность, слабая степень разложения, низкая зольность. Торф верховых болот применяют для подстилки на скотных дворах. Обладая большой влагоемкостью, он хорошо поглощает выделения животных. Навоз с торфяной подстилкой лучше, чем соломистый. Верховой торф используется для приготовления торфяных компостов, особенно торфо - фекальных, торфо - жижевых, торфо - навозных.

Низинный торф содержит много зольных элементов, в том числе и кальций, не имеет кислой реакции, сильнее разложен, богаче азотом и поэтому может применяться как удобрение в чистом виде. Однако целесообразнее применять низинный торф в торфо - навозных компостах.
Переходный торф в зависимости от степени разложения и кислотности может по своим свойствам относиться к тому или иному типу и соответственно этому использоваться.
Заготовленный торф прежде, чем использовать, проветривают в течение нескольких месяцев. Обычно добытый летом торф зимой компостируют и вносят под озимые культуры в следующем году.

Компосты. Смесь органических или органических и минеральных удобрений, в которой во время хранения протекают биологические процессы, способствующие повышению доступности для растений питательных элементов, содержащихся в растительных и минеральных компонентах, называется компостом. Основная цель компостирования - ускорить разложение малоподвижных форм органических веществ.
Несмотря на большое разнообразие компостов, существуют общие правила их приготовления.

Компостирование лучше всего протекает в теплый период года. Влажность торфа как компонента компостов допустима 50 - 70 %. Для компостирования с жидкими веществами (фекалием, навозной жижей) следует использовать более сухой торф.

Наиболее распространен торфонавозный компост. Его готовят в поле, на месте будущего внесения, в зимнее время. На расчищенную от снега площадку укладывают торф слоем до 50 см. Его закрывают навозом слоем 25 - 30 см. Ширина штабеля 3,5 м, высота 1,5 - 2,0 м, длина может быть любой и зависит от размеров удобряемой площади. На одну часть навоза берут 1 - 2 части сухого торфа. Компост в штабеле бывает готов для использования через несколько месяцев. Вносят его 10 - 20 тга.

Таким же способом приготовляют другие компосты. Вместо навоза используют жижу, фекалий (5 % от массы торфа), фосфоритную муку (2 - 4 % от массы торфа), калийные соли, аммиачную воду. Смешанные компосты готовят из разных отходов хозяйства.
Для приготовления органоминеральных смесей используют низинный, хорошо разложившийся торф, перегной, парниковую землю и минеральные удобрения.

Солома. В последнее время по экономическим и организационно - хозяйственным соображениям применение соломы в качестве удобрения в связи с использованием бесподстилочного (жидкого) навоза представляет интерес. Солома богата углеродом и калием, бедна азотом и фосфором. Разложение ее в почве на первых порах, пока почвенные микроорганизмы располагают достаточным количеством элементов питания, протекает достаточно быстро.

По последним данным при разложении соломы, образуются вещества, которые могут стимулировать или тормозить рост растений. Кроме того, внесение соломы вызывает в первый год сильное биологическое закрепление азота почвы, и если азотные удобрения не вносятся дополнительно, то растения испытывают недостаток в азоте. Закрепление азота может быть и полезным, если существует опасность его вымывания. После того как микроорганизмы, разлагающие солому, отомрут, связанный ими азот становится доступным для растений.

Солома может быть эффективной только при обязательном внесении азотных удобрений, а еще лучше и фосфорных. Хорошие результаты дает внесение бесподстилочного (жидкого) навоза. На каждую тонну соломы рекомендуется добавлять 8 - 10 кг азота сверх установленной дозы.

Вносится солома в измельченном виде во время уборки зерновых культур. После этого проводят лущение стерни, а затем зяблевую вспашку. Лучше всего на этом поле размещать пропашные культуры, которые способны использовать биологически связанный азот почвы. Систематическое применение соломы увеличивает содержание подвижных форм фосфора и калия в почве.

Зеленое удобрение. На зеленое удобрение возделываются культуры, дающие большую зеленую массу для запашки в почву. Этот прием называется сидерацией, а растения, возделываемые на удобрение, сидератами. В качестве сидеральных культур высевают преимущественно бобовые культуры, прежде всего люпин, донник и сераделлу.

Систематическое применение зеленого удобрения оказывает многостороннее положительное действие на почву: повышает содержание гумуса, снижает кислотность и подвижность алюминия, увеличивает емкость поглощения. Растительная масса бобовых вызывает резкое повышение биологической активности почвы, сопровождающееся выделением в приземный слой атмосферы большого количества СO₂.

Бобовые сидераты вовлекают в круговорот дополнительные количества азота, фиксируемого клубеньковыми бактериями п атмосферы. Таким образом создаются благоприятные условия почвенного питания растений, прежде всего в отношении азота.
Вместе с тем необходимо дополнительно к сидеральным удобрениям вносить в почву фосфорно - калийные удобрения.

Особый интерес представляет применение зеленого удобрения на песчаных малоплодородных почвах, которые другим путем трудно обеспечить в достаточном количестве органическим веществом, а также в зоне достаточного увлажнения и продолжительного лета, главным образом в юго - западных областях РСФСР.

Сидеральные культуры выращивают как в качестве основных (в занятом пару), так и в качестве промежуточных культур. Промежуточными сидератами занимают поле осенью и весной до посева основной культуры, пожнивные выращивают в конце лета и осенью после уборки основной культуры и подсевные - высевают под покров культуры.
На зеленое удобрение можно использовать, помимо люпина, сераделлы, донника, - также клевер, вику, бобы, горох и некоторые небобовые (гречиху, горчицу), запахивая зеленую, еще не огрубевшую массу.

Бактериальные препараты

Нитрагин содержит культуру клубеньковых бактерий, живущих на корнях культурных растений. Он содержит высокоактивные и вирулентные формы клубеньковых бактерий, свойственные определенному виду бобовых культур (люцерне, клеверу, люпину и т.д.). Некоторые рассы бактерий могут жить на нескольких видах бобовых, например, одна и та же расса пригодна для гороха, вики, чечевицы и бобов. Имеются рассы бактерий, которые одновременно могут использоваться для люцерны, донника, люпина и сераделлы. Специфичность клубеньковых бактерий устойчива и передается по наследству. В соответствии со специфичностью клубеньковых бактерий выпускается несколько видов нитрагина: для клевера, люцерны, люпина, вики, гороха и др.

Семена обрабатывают нитрагином (нитрагинизация или инокуляция) перед посевом в тени, так как на солнце бактерии могут погибнуть. Нитрагин разводят в воде из расчета 10 стаканов воды на 100 кг семян и полученной болтушкой обливают семена, тщательно их перемешивая. Протравливание семян следует проводить не менее чем за месяц до посева, а обрабатывать их нитрагином надо непосредственно перед посевом. С нитрагинизацией можно совмещать обработку семян микроэлементами.
Нитрагинизация семян способствует усилению активности клубеньковых бактерий, имеющихся в почве, и особенно эффективна в районах, где культуры возделываются впервые.

Азотобактерин содержит чистую культуру азотобактера - микроорганизмов, свободно живущих в почве и усваивающих азот из воздуха. Азотобактерин предназначается для небобовых культур (картофель, лен, зерновые). Выпускают его, как и нитрагин, в виде торфяной массы. Вносят его с посевным и посадочным материалом. Положительное действие азотобактерина проявляется лишь на окультуренных почвах с нейтральной реакцией.

Фосфоробактерин предназначен для обогащения почвы микроорганизмами, способствующими минерализации органического вещества почвы, освобождая из него фосфор. Вносят его в почву с семенным и посадочным материалом. Фосфоробактерин выпускается в жидком и сухом виде. Препарат эффективен только на почвах, богатых органическим веществом.

Препарат АМБ содержит разные виды бактерии, активно минерализующих органическое вещество почвы, и тем самым способствующих улучшению питания растений. Удобрение готовят на произвесткованной торфяной массе, заражая ее культурами аммо - нификаторов, нитрификаторов, азотфиксаторов, а также бактериями, разрушающими целлюлозу и фосфорорганические соединения. АМБ вносят под предпосевную обработку в количестве 250 - 500 кг на гектар.